（1）主料生菜100g撒尿牛肉丸100g辅料料酒适量盐适量蚝油适量蒜头适量，生菜洗净，沥干备用，撒尿牛肉丸用水洗一下，在丸子上切十字，蒜头切细末，等一下做蒜头油。
（2）锅内加水，煮沸，水沸后倒入牛肉丸，加入适量盐，加入适量料酒继续煮。
（3）将生菜撕小段，放在碗底，将煮沸的牛肉丸和汤均匀淋到生菜上，凉锅凉油小火将蒜末慢慢煎出来香味，美味的撒尿牛肉丸汤可以吃了。
撒尿牛丸、豆芽、葱。热油下豆芽和葱。炒软、炒变色后，加水盖锅煮。煮20分钟，汤汁煮浓，将撒尿牛丸下锅煮。牛丸煮透，加盐调味。将豆芽盛到小锅里，撒上蒜苗，浇汤，将撒尿牛丸放到最上面即可。
冰冻撒尿牛丸煮多久才能熟，我们需要把冰冻撒尿牛丸放在锅里面煮，大概30分钟左右才能煮熟，因为撒尿牛丸是非常的难熟的。
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